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姜丹散文《一米一粟当思来之不易》
时间:2019-10-16点击量:697 单位:采购供应部 作者:姜丹 文章字符数: 978 分享到:

自燧人氏发明钻木取火以来,便改变了人类的生活状态,从饥寒到果腹,从生食到熟食,从生存到挑剔,我们对于食物已经不再停留于那种饱腹感。食物的丰盈,让我们对食物有了更多的要求和“讲究”,那儿时摇头摆尾背会的“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,有谁还会去解读其中蕴涵的深意呢?有多少人知道在我们的生活中还有这么一个日子:10月16日,世界粮食日!

在这特殊的日子里,我有许多故事想要讲一讲。小时候经常在爷爷家吃饭,餐桌上爷爷从来都吃的干干净净,不浪费每一粒粮食。家里那个特别调皮的哥哥,吃饭的时候也不安分,总在爷爷吃饭的时候,有意无意地将自己玩耍的时候黏着一些细沙小石粒拌进爷爷的饭碗里,爷爷是极宠爱孙子的,总是笑眯眯的,然后继续吃那一碗已经被“加工”过的饭菜。我决不能理解,现代人对饭菜如此挑剔,更何论饭里被加了不堪入口的“料”,但是爷爷从来不会嫌弃,总是吃的精光。爷爷常说,你们现在这些小孩不懂,他儿时是经常挨饿受冻的,现在过着精米精面大鱼大肉的日子,已经是云端上的日子了!

现在人们已经没有饥寒的经历了,但是我们的祖父辈都是经历过那段艰难的日子的,房子只能靠自己一块石头一块石头背在一块儿来盖,庄稼只能靠一滴汗水一滴汗水来务养,那种“面朝黄土背朝天”的日子,包含了多少辛酸与挣扎?那个年月,科技不发达,地里种的农作物产量又不高,靠天吃饭的人们,用土豆白菜、南瓜高粱养活了一代又一代的生灵!我们的父母很少有挑食的情况,但是提起南瓜等食物,他们都很不感兴趣,因为南瓜在几乎陪伴了他们整个少年时的胃口。而新时代的人们,开始讲究膳食纤维,用餐营养平衡,对于南瓜等食物又推崇起来,所以我们终其一生都理解不了父辈的困难。

现如今浪费是一种普遍存在的社会现象。在餐厅吃饭的同事们,鲜少有人能将餐盘里的饭如数吃完,也许是吃饱了,也许是因为不好吃,大学食堂里好像更“推崇”剩饭,好吃与不好吃,饱与不饱,总要做到盘中有“余”,一餐下来,不知要浪费多少粮食?一个餐馆一年浪费的粮食,可以养活多少现在仍处于饥寒中的人们啊!

一直以来,国家都倡导全民光盘行动,所以借这个特殊的日子,世界粮食日,我要为那些正在遭受苦难的人们和曾遭受过苦难的先辈们发声,请节约每一粒粮食,为自己,为他人,为国家,为未来!

编辑:冯永东